Ingredientes (para 2 pessoas)
- 1 dourada grande
- 6 batatinhas
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 1 folha de louro
- 1 limão
- sal
- pimenta
- azeite
Preparação
Comece por dar uma fervura às batatinhas em água temperada com sal.
De seguida, corte metade da cebola em rodelas e pique o dente de alho para a travessa de ir ao forno e disponha a dourada e a folha de louro na travessa. Tempere a dourada com sal, pimenta e o sumo de limão. Disponha as batatas pré cozinhadas à volta da travessa, regue com azeite e 1/2 caneca de água e leve ao forno por cerca de 30 minutos (a meio da cozedura se possível vire a dourada).
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