Escalopes de Porco com molho Teriyaki e ervas de provence

Aqui ficam uns escalopes de porco com um toque oriental.

Ingredientes

- 2 escalopes de porco

- 1 dente de alho

- sal

- mistura de pimentas moída

- chili

- sumo de 1/2 limão

- ervas de provence

- azeite

- molho teriyaki



Preparação

Tempere os escalopes com 1 dente de alho picado, a pimenta moída, o chili e o sumo de limão e reserve por 1 hora. Tempere então com as ervas de provence e o sal a gosto.

Regue o fundo da wook com azeite e leve os escalopes a dourar de ambos os lados. Regue com o molho teriyaki e deixe cozinhar mais um pouco.

Sirva com o molho.