Puré (fingido) de Beterraba

Esta receita é para quem gosta mesmo de beterraba porque este puré mantém todo o sabor da beterraba. Cá em casa comi eu!

Ingredientes

-  beterraba cozida a vapor (250 gr)
- pimenta moída
- 1 colher de sopa de manteiga líquida
- sal




Preparação

Triture a beterraba cozida (comprei já cozida) na picadora.
De seguida coloque a beterraba triturada num tacho, adicione a manteiga e tempere com sal e pimenta a gosto. Leve a lume brando para enxugar e engrossar um pouco por 5 minutos e vá mexendo.