Bacalhau com natas

Um bacalhau com natas super simples e menos calórico do que os feitos com batatas fritas e bastante saboroso.

Ingredientes

- 2 postas de bacalhau
- 400 g de batata aos cubos (pequenos)
- 1 pacote de natas ( 2 dl)

- Leite (opcional)
- 1 Cebola

- 2 alhos

- 1 ramo de salsa 

- 1 folha de louro

- Pimenta

- Sal
- Azeite

- Ervas de provença

- Pão ralado

Preparação

Comece por cozer o bacalhau com uma folha de louro e uma pitada de pimenta em água e leite (opcional, mas o bacalhau fica mais macio).

Entretanto coza também  as batatas aos cubos( à parte) em água temperada de sal.

Quando o bacalhau estiver cozido, retire do lume e deixe arrefecer. Desfie o bacalhau em lascas.

Na wok coloque a cebola  os alhos e a salsa picada, regue com azeite e deixe refogar. Adicione o bacalhau envolvendo bem com o refogado e deixe por mais alguns minutos. Adicione as natas e as ervas de provença e envolva bem todo o preparado e deixe refogar por 1 minuto. Adicione as batatas e envolva bem.

Coloque tudo na travessa de ir ao forno, polvilhe com pão ralado e leve ao forno por cerca de 20 minutos.