Couscus maravilha com fiambre

Tinha uma sobra de couscus e pouco tempo para cozinhar, por isso deixo aqui uma sugestão rápida para o almoço.

Ingredientes (para 1 pessoa)


- 1/2 chávena de couscus maravilha (sobras)
- 1 fatias de fiambre de perú
- 1ovo
- sal






Preparação

Leve a fatia de fiambre a alourar na wok sem qualquer gordura e reserve. De seguida, prepare o ovo mexido na wok com uma pitada de sal, mexendo sempre até cozinhar, sem qualquer gordura e reserve também.
De seguida leve os couscus maravilha a aquecer na wok e adicione-lhe  o ovo mexido e o fiambre.