A roda dos alimentos

Na cozinha é imprescindível ter uma ideia dos diferentes grupos de alimentos e a importância de cada um deles para uma alimentação equilibrada e por isso saudável.

Deixo um pequeno excerto de um artigo do site da Nestlé sobre o assunto e o link para o artigo completo.

"O principal objetivo da Roda dos Alimentos é transmitir de forma simples e concisa, orientações para uma Alimentação Saudável, isto é, uma Alimentação:
- Completa - comer diariamente alimentos de cada grupo;
- Equilibrada - respeitar as proporções de cada grupo. Comer maior quantidade de alimentos pertencentes aos grupos de maior dimensão e menor quantidade dos que se encontram nos grupos de menor dimensão;
- Variada - comer diferentes alimentos dentro de cada grupo, variando diariamente."


Para continuar a ler o artigo clique aqui: A Roda dos Alimentos.