Ingredientes
- 200 gr morangos
- 250 ml natas de soja
- 6 claras
- 200 gr açúcar
- 1 c. chá de sumo de limão
Preparação
Coloque as natas 20 minutos no congelador.
Lave bem os morangos, triture na picadora e reserve.
Bata as claras em castelo com uma pitada de sal e quando estiverem firmes acrescente o açúcar aos poucos e bata mais um pouco até obter um merengue firme.
Bata as natas com o sumo de limão até ficarem em chantili. Junte os morangos triturados e envolva bem. Acrescente o merengue aos poucos e envolva delicadamente até obter uma mistura homogénea.
Verta para uma caixa de plástico (que feche bem) e leve ao congelador por 12 horas.
Sem comentários:
Enviar um comentário