Ingredientes
- 3 ovos- 1 fatia grande de fiambre de peru (não muito fina)
- 1 mão cheia de rúcula
- sal fino
- 1 laranja
- 1 quiwi
Preparação
Comece por alourar o fiambre na wok de ambos os lados. Entretanto bata bem os 3 ovos com uma pitada de sal. Quando o fiambre estiver louro retire e reserve. Na mesma wok e sem necessidade de lavar, coloque os ovos e mexa sempre até estarem cozinhados (não vale a pena deixar cozinhar muito).
Coloque o fiambre e os ovos no prato de servir acompanhado da rúcula.
Prepare ainda uma taça de frutas, fiz uma taça de laranja e quiwi mas pode fazer com a fruta que mais gostar.
Acompanhe o pequeno almoço com umas fatias de pão e queijo, um sumo de frutas fresco e um café.
Sem comentários:
Enviar um comentário