Couves de Bruxelas Salteadas

Para hoje uma receita com couves de bruxelas, na realidade é um legume raro cá por casa, mas dados os seus benefícios para a saúde  julgo que vão ser uma escolha mais frequente.


Ingredientes ( para 2 pessoas)

- 300 gr de couves de bruxelas (congeladas)
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal




Preparação

Comece por cozer as couves de bruxelas em água a ferver temperada de sal, retire do lume e escorra.
Numa wok coloque os 2 dentes de alho picados e o azeite e leve ao lume, quando o azeite estiver quente adicione as couves de bruxelas e deixe saltear por 3 minutos, mexendo de vez em quando.